Speisekarte
Ausleihen – Genießen – Zurückgeben
Ihre Gerichte zur Mitnahme werden von uns in RECUP Mehrwegschalen bereitgestellt!
So funktioniert es:
HINWEIS: Für einige Gerichte werden 2 Bowls benötigt
1 Schnitzel mit Champignonrahmsoße und Butterspätzle
€10.90
Penne mit Lachsstreifen und geriebenem Käse in Rieslingsahnesoße
€13.90
* gilt nicht an Feiertagen
Flädlesuppe
€5.90
Maultaschensuppe
€6.50
Ochsenmaulsalat mit Speckröstkartoffeln
€17.90
Schweinemedaillons in Madagaskar Pfeffersoße mit Butterspätzle
€22.90
Rindergeschnetzeltes in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle
€24.90
Argentinisches Rinderhüftsteak mit Madagaskar Pfeffersoße und Pommes frites
€26.90
„Russische Eier“
aus Kartoffel- und Fleischsalat, garniert mit Seelachsstreifen und dt. Kaviar – also sogenannter Kaviarersatz ( 1, 2, 9 )
Ein schwäbisches Traditionsvesper der 50er und 60er Jahre
€12.90
Käsewürfel auf dem Holzbrett
garniert mit Zwiebeln, mit Hegnacher Mühlenbrot ( 2 )
€11.90
„schwäbisch“
aus Lyoner ( 1, 2, 3, 4, 8 )
€11.90
„evangelisch“
mit Käsestreifen „Schweizer Art“ ( 1, 2, 3, 4, 8 )
€12.90
„ökumenisch“
mit Lyoner, Schwarzwurst und Käse ( 1, 2, 3, 4, 8 )
€13.90
„vegetarisch“
mit Zwiebelringen
€12.90
„griechisch“
mit Fetakäse ( 6 )
€15.90
mit Putenstreifen aus der Pfanne
( 1 )
€15.90
mit hausgemachten veganen Maultaschenstreifen
( 4 )
€16.90
mit hausgemachten gerösteten Maultaschenstreifen
( 4 )
€15.90
mit Thunfisch, Oliven, Ei und Zwiebelringen
( 6 )
€15.90
Chef´s Salatteller
mit panierten Schnitzelstreifen ( 1 ,2 )
€16.90
Chef´s Salatteller
mit gebratenen Streifen vom argentinischen Rinderhüftsteak ( 1, 2 )
€17.90
in der Brühe
mit Kartoffelsalat ( 1 )
Die klassische Art: zuerst löffelt man die Brühe aus, dann kippt man den Kartoffelsalat in den Teller
€15.90
geröstet
mit Ei und gemischtem Salat ( 1, 2, 4 )
€16.50
geschmälzt
mit Rauchspeck und ein wenig Trollingersauce, dazu Kartoffelsalat ( 1, 2, 4 )
€15.90
Vegetarische Linsen mit Spätzle
ohne Bauchspeck und Saiten ( 1, 2 )
€12.90
Vegetarische Kuckucks-Käs’spätzle
mit Sahne und Zwiebeln aus der Pfanne, dazu gemischter Salat ( 1, 2 )
€13.90
mit Hegnacher Mühlenbrot
( 1 )
€25.90
mit Butterspätzle
( 1 )
€28.90
mit Speck-Röstkartoffeln
( 1, 2, 4 )
€29.90
mit Käs´spätzle
( 1 )
€29.90
mit bunten Salaten umlegt
( 1 )
€16.90
mit Butterspätzle und Kirschmostsauce
( 1 )
€16.90
mit Pommes frites
( 1 )
€16.90
von der Pute mit Pommes frites
( 1 )
€18.50
(Alle Schnitzel auch „einfach“ als kleine Portion, Nachlass jeweils €2.00)
Wiener Schnitzel
vom Kalb
mit gemischtem Salat oder Pommes frites
( 1 )
€27.90
Cordon Bleu
vom Kalb
mit Pommes frites
( 1 )
€29.90
Cordon Bleu
vom Schweinerücken
mit Pommes frites
( 1 )
€18.90
Kuckucks-Kässpätzle
mit Speck und Zwiebeln, dazu gemischter Salat ( 1, 2 )
€15.90
Schwäbischer Linsenteller
mit Spätzle, Bauchspeck und Saiten ( 1, 2 )
€15.90
Putenbrustgeschnetzeltes
in Rahmsoße mit Steinchampignons und Butterspätzle ( 1, 2 )
€16.90
Schweinemedaillons
in Champignonrahmsoße mit Butterspätzle ( 1, 2 )
€22.90
Kinderteller Spätzle mit Soße
( 1 )
€4.90
Saiten mit Kartoffelsalat oder Pommes Frites
( 1 )
€6.90
Maultasche mit Kartoffelsalat
( 1 )
€7.50
Kinderschnitzel mit Spätzle oder Pommes
( 1 )
€7.90
Räuberteller – leerer Teller um bei den Großen zu „räubern“
€1.50
Blattsalat
( 1 )
€4.20
Beilagensalat
mit frischem Kartoffelsalat ( 1 )
€5.50
Portion Speck-Röstkartoffel
aus der Pfanne ( 2, 4 )
€5.90
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonaise ( 1 )
€4.50
Mauldäschle
nur als Beilage ( 1, 2 )
€3.90
Portion Spätzle
( 1, 2 )
€4.50
Portion Kartoffelsalat
( 1 )
€5.50
Rahmsoße
( 1 )
€1.50
Champignonrahmsauce
( 1 )
€1.90
Brotkorb
€1.50
Walnusseis
mit Eierlikör und Sahne
€7.50
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
€7.50
Kugel Eis
Erdbeere, Vanille oder Schokolade
€2.20
Änderungen und Irrtümer vorbehalten
1 = mit Farbstoff
2 = mit Konservierungsstoffen
3 = mit Antioxidationsmittel
4 = mit Geschmacksverstärker
5 = geschwefelt
6 = geschwärzt
7 = gewachst
8 = mit Süßungsmittel(n)
9 = mit Phosphat
10 = coffeinhaltig
11 = chininhaltig
Änderungen und Irrtümer vorbehalten